Le sucre semoule est obtenu par tamisage du sucre cristallisé : sa granulométrie est faible. (ouverture moyenne = 0.4 mm)

Il est généralement appelé sucre Fin ou sucre en Poudre

Sa dissolution dans les liquides est rapide par rapport au sucre cristal.

• Dénomination légale : Sucre blanc
• Agriculture conventionnelle
• Conditionnement : Citerne vrac, Big bag 1000 kg, sac 25 kg
• Stockage : A l'abri des variations de température et d'hygrométrie
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