Le sucre cristal est obtenu par purification, évaporation puis cristallisation du jus de diffusion extrait de la betterave ou de la canne à sucre (après raffinage).
La qualité Haut de Gamme est le résultat d’une cristallisation où les paramètres dit d’aspect, de coloration et de cendres ont été minimisés.
- Dénomination légale : Sucre blanc
- Agriculture conventionnelle
- Conditionnement : Citerne vrac, Big bag 1000 kg, sac 50 kg, sac 25 kg, sac 20 kg
- Stockage : A l'abri des variations de température et d'hygrométrie
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