El azúcar extrafino se obtiene tamizando el azúcar cristalizado: su granulometría es baja (0,4 mm).
Normalmente se conoce como azúcar fino o azúcar en polvo.
Se disuelve rápidamente en líquidos o pastas en comparación con el azúcar cristalino.
- Nombre legal: Sucre blanc
- Agriculture conventionnelle
- Acondicionamiento: Big Bag 1000 kg, Sac de 25 kg
- Almacenamiento: A l'abri des variations de température et d'hygrométrie
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