Le sucre semoule 300 est plus fin que le sucre semoule. Il est aussi appelé « sucre extra-fin »
Il est obtenu par tamisage selon des grilles plus ou moins fines. La granulométrie moyenne est de 0.3 mm, avec des grains de tailles hétérogènes. Il contient toute les « fines » ou poussières de sucre
Ce produit fond plus rapidement qu’un sucre cristal normal.
- Dénomination légale : Sucre blanc
- Agriculture conventionnelle
- Conditionnement : Big bag 1000 kg, sac 25 kg
- Stockage : A l'abri des variations de température et d'hygrométrie
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